Carta digital QR Vegetariano el Calafate - SUGERENCIAS

ENSALADA CON QUESO FETA

Ensalada de feta estilo griega, con lechugas, zanahoria, pimiento rojo y verde, pepino, tomates cherries, cebolla, aceitunas, salsa de yogur con tandoori, pipas de calabaza y orégano

11.50€

WOK DE VERDURAS

Verduras salteadas al wok con arroz integral y aliño de soja, sésamo, jengibre, ajo, cilantro, curry y leche de coco

12€

FILETES DE TOFU

Tofu en filetes a la plancha con salsa de vino dulce, leche de coco y ras el hanut, acompañado de ensalada y patatas fritas

11.50€

LASAÑA

Lasaña de boloñesa de soja y espinacas con bechamel vegana gratinada (queso opcional)

12.10€

ENSALADA QUESO DE CABRA

Rodajas de queso de cabra gratinadas sobre manzana con base de mix de lechugas, nueces, pasas, tomates cherries, zanahoria y caramelo

11.50€

CHORIZO, PATATAS Y HUEVOS

Chorizo vegano picante de seitán con patatas fritas y huevos fritos

11.10€

CROQUETAS CASERAS

Calabaza con parmesano. Coliflor y cacahuetes. Setas.//// Veganas: Espinacas. Boniato y chipotle. Coliflor 6 Unds. a elegir

7.90€

TOSTA CON PARMESANO

Tosta con queso tipo parma y tomate seco

7.20€

CHAMPIÑONES AL PIL-PIL

Champiñones con guindilla, aceite ajo, pimentón picante y perejil

6.60€

PROVOLONE

Queso provolone fundido con orégano, pimentón y tostas para acompañar

6.60€

CHORICITO VEGANO A LA SIDRA

Choricito vegano a la sidra acompañado de patatas

7.50€

DOBLE HAMBURGUESA

DOBLE HAMBURGUESA DE CHAMPIÑONES Y AVENA CON QUESO DE CABRA (OPCIONAL)

10.50€

TORRE DE QUESO DE CABRA

TORRE ELABORADA CON MANZANA, TOMATE FRESCO, BERENJENA BRASEADA Y QUESO DE CABRA GRATINADO

12.20€

FALAFEL

Falafel de garbanzos con patatas, ensalada y salsa de yogur con tandoori masala 5 UNIDADES

9.70€

POSTRES

COULANT

Coulant de chocolate con helado de vainilla

5€

Carta digital QR del Vegetariano el Calafate, Malaga

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La mejor cocina Mediterránea, Malaga